9月3日,区委书记张龚带队前往北塔区芙蓉学校东校区与家长代表一同用餐,开展试餐调研工作。区委常委、区委办主任赵俊杰参加调研。
在学校食堂,张龚仔细察看食堂的环境卫生、安全设施、餐具消毒、菜品类别、食材新鲜度,详细询问校园餐的采购渠道、成本核算、食谱制定等情况,对校园食堂方面的亮点工作给予肯定,并针对存在的问题提出指导性意见。
张龚表示,要坚持人民至上理念,以更高站位、更实举措抓实抓牢校园餐这项关乎学生健康、家庭幸福的民生工程,关乎国家未来、民族复兴的基础工程,坚决打好营养改善计划持久战。
张龚要求,要充分认识学生食品安全和就餐安全的重要性,打破壁垒、协同联动,形成“齐抓共管”的工作格局;要建立健全食堂管理制度,明确岗位职责和操作规范,把食品安全放在第一位,确保食堂各项工作有序开展,为师生的饮食安全与健康提供有力保障;要科学制定校园餐食谱,注重食物多样性和营养均衡,确保吃得安全、吃得营养、吃得满意;要以“光盘行动”“珍惜粮食”等教育活动为载体,培养学生勤俭节约、感恩奋进的品质,让校园餐不仅滋养身体,更涵养精神。